Kurz gesagt
Wir haben 44 Pfannen von 22 Marken erfasst. Am stärksten vertreten sind WMF (10), Tefal (5), Amazon Basics (3). Gewicht: typisch 1,46 kg, die mittleren 80 % liegen zwischen 998 g und 2,50 kg. Max. Temperatur: typisch 245 °C, die mittleren 80 % liegen zwischen 175 °C und 300 °C. In den ausgewerteten Rezensionen wird am häufigsten Größe und Gewicht gelobt.
Welche Pfannen sind besonders beliebt?
Die drei meistgefragten Modelle unserer Datenbank, gemessen an Beliebtheit und Datenlage:
Anzeige Affiliate-Links. *Preis zum angegebenen Zeitpunkt, maßgeblich ist Amazon.de.
Pfannen: Welche Arten gibt es?
Welche Werte erreichen Pfannen?
Für 3 Kennwerte zeigen wir den typischen Wert (Median), die Spanne der mittleren 80 % und das Modell mit dem Bestwert.
| Kennwert | Typisch | Spanne | Bestwert |
|---|---|---|---|
| Gewicht 31 Modelle, niedriger ist besser | 1,46 kg | 998 g bis 2,50 kg | WMF Mini beschichtet 18 cm (631 g) |
| Max. Temperatur 28 Modelle, höher ist besser | 245 °C | 175 °C bis 300 °C | WMF Durado 28 cm (400 °C) |
| Kapazität 28 Modelle, höher ist besser | 3,04 l | 1,87 l bis 6 l | Silit Talis Induktion 28 cm (15 l) |
Herstellerangaben, offensichtlich fehlerhafte Werte ausgeklammert. Stand 10/2026.
Was berichten Käufer über Pfannen?
In 350 ausgewerteten Rezensionen werden am häufigsten Größe und Gewicht (35 %), das Reinigen des Geräts (31 %), die Verarbeitung (26 %) und die Temperatursteuerung (23 %) gelobt.
Erfahrungen aus dem Alltag
- Amazon Basics 3-teiliges: Ein Käufer berichtet, dass nichts anbrennt und die Pfannen leicht zu reinigen sind.
- Tefal A70408 Pfanne: Fünf Käufer sagen, dass kaum etwas anhaftet und wenig Fett genügt. Genannt werden Spiegeleier, Kartoffelpuffer, Gemüse und Fleisch.
- Tefal Duetto 3-teiliges 20: Ein Käufer nutzte die 24-cm-Pfanne mehrere Jahre täglich. Die Antihaftwirkung war zunächst sehr gut, später ersetzte er die Pfanne.
- ZUOFENG Antihaft Beschichtet: Bei der Haltbarkeit gehen die Berichte auseinander: Ein Käufer nutzt sie seit mehr als einem Jahr regelmäßig ohne Verschleiß, ein weiterer seit 2 Jahren fast täglich. Ein dritter sagt, sie halte ein Jahr oder weniger.
- WMF Schmorpfanne 28 cm: Ein Käufer nutzt die Pfanne seit rund 5 Jahren regelmäßig, ein anderer das Vorgängermodell 6 Jahre. Ein weiterer sagt, er koche seit Jahren damit. Ein Käufer kocht 3-4 mal die Woche darin.
Zusammenfassung in eigenen Worten, ohne Zitate. Rezensionen sind Einzelerfahrungen.
Welche günstigen Pfannen erreichen Bestwerte?
Diese Modelle aus der Preisklasse € liegen bei mindestens einem Kennwert im besten Viertel:
- ZUOFENG Antihaft Beschichtet: Gewicht 1,17 kg, Max. Temperatur 300 °C
- BRA Prior: Kapazität 6 l
- Kordisen 0507-Pan-11Inch Pfanne: Gewicht 998 g
Welche Marken bieten Pfannen an?
44 Modelle von 22 Marken. Preisklassen: € 11, €€ 11, €€€ 10, €€€€ 10 Modelle.
WMF (10)Tefal (5)Amazon Basics (3)Kordisen (3)Fissler (3)STONELINE (2)Silit (2)Woll (2)
Pfannen: Welche Modelle gibt es? Alle 44 im Überblick
| Modell | Einordnung | Preisklasse | Käufer | Angebot |
|---|---|---|---|---|
| Amazon Basics 3-teiliges | noch kein Fachtest | €€€ | positiv mit Einschränkungen | 47,49 €* bei Amazon |
| SENSARTE HU-XI-201 Pfanne | noch kein Fachtest | €€ | überwiegend positiv | 25,47 €* bei Amazon |
| Blackmoor Home 28 cm | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | 18,99 €* bei Amazon |
| Tefal A70408 Pfanne | noch kein Fachtest | €€ | sehr positiv | 49,39 €* bei Amazon |
| Tefal Duetto 3-teiliges 20 | noch kein Fachtest | €€€€ | sehr positiv | 56,99 €* bei Amazon |
| ZUOFENG Antihaft Beschichtet | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | 22,52 €* bei Amazon |
| WMF Schmorpfanne 28 cm | noch kein Fachtest | €€€€ | sehr positiv | 48,99 €* bei Amazon |
| BRA Prior | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | 14,29 €* bei Amazon |
| Hoffmann STONIQ 28 cm Induktion | noch kein Fachtest | €€€€ | sehr positiv | 101,00 €* bei Amazon |
| WMF 24 cm Induktion | noch kein Fachtest | €€ | überwiegend positiv | 39,89 €* bei Amazon |
| WMF 28 cm | noch kein Fachtest | €€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| KLAMER Bratpfanne 28 cm Pfanne | noch kein Fachtest | €€€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| Amazon Basics 111604OB060 Pfanne | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne | noch kein Fachtest | € | sehr positiv | Preis prüfen |
| Fadware Pfannenset Induktion | noch kein Fachtest | €€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| WMF Resist 28 cm | noch kein Fachtest | €€€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| STONELINE Bratpfanne | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Schulte-Ufer GastroSUS Industar | noch kein Fachtest | €€€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Kordisen 0507-Pan-11Inch Pfanne | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| STONELINE Ceramic 3 teilig 20/24/28 | noch kein Fachtest | €€€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| Silit Talis Induktion 28 cm | noch kein Fachtest | €€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| WMF Devil Induktion 3-teilig | noch kein Fachtest | €€€€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| WMF Devil beschichtet 28 cm | noch kein Fachtest | €€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| Silit 28 cm Pfanne | noch kein Fachtest | € | sehr positiv | Preis prüfen |
| Kordisen Antihaft Tiefe | noch kein Fachtest | €€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Redchef Keramik Pfannenset | noch kein Fachtest | €€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| Amazon Basics Bratpfanne | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Kordisen Antihaft Bratpfanne | noch kein Fachtest | €€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| WMF Devil 2-teilig | noch kein Fachtest | €€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| WMF Durado 28 cm | noch kein Fachtest | €€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| Woll 1520DPI | noch kein Fachtest | €€€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| WMF Mini 18 cm | noch kein Fachtest | € | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Scheffler Pfannenset | noch kein Fachtest | €€€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| WMF Mini beschichtet 18 cm | noch kein Fachtest | € | sehr positiv | Preis prüfen |
| SILBERTHAL PA1374 Pfanne | noch kein Fachtest | €€€€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Tefal L39591 Pfanne | noch kein Fachtest | überwiegend positiv | Preis prüfen | |
| Tefal E3060634 Pfanne | noch kein Fachtest | sehr positiv | Preis prüfen | |
| Fissler | noch kein Fachtest | €€€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| ZWIEGER Hochwertige 28 cm | noch kein Fachtest | €€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| Tefal Comfort Max 2-tlg | noch kein Fachtest | €€€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| Bobikuke Pfanne 28 cm | noch kein Fachtest | €€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
| Woll Diamond Lite | noch kein Fachtest | €€€€ | positiv mit Einschränkungen | Preis prüfen |
| Fissler | noch kein Fachtest | €€€€ | sehr positiv | Preis prüfen |
| Fissler | noch kein Fachtest | €€€ | überwiegend positiv | Preis prüfen |
Tabelle mit Affiliate-Links („Amazon“), Anzeige.
Pfannen: Worauf kommt es an?
Material und Beschichtung
Aluminium leitet Wärme schnell, Edelstahl ist robust, Gusseisen und Carbonstahl speichern Hitze und entwickeln eine Patina. Beschichtete Pfannen braten mit wenig Fett, verlangen aber schonenden Umgang.
Herdeignung
Nicht jede Pfanne funktioniert auf jedem Herd. Für Induktion muss der Boden magnetisch sein, die Angabe steht meist als Induktionsgeeignet oder Herdart im Datenblatt.
Durchmesser und Höhe
Der Durchmesser in Zentimetern bestimmt, wie viel Platz zum Braten bleibt. Der Rand beeinflusst, ob du auch schmoren oder Saucen kochen kannst, achte darauf, ob der Durchmesser außen oder die Bratfläche gemeint ist.
Boden und Wärmeverteilung
Ein dicker Boden oder ein mehrschichtiger Aufbau verteilt die Hitze gleichmäßiger und hilft, Verziehen zu vermeiden. Im Datenblatt findest du Hinweise wie Sandwichboden, Bodenstärke oder Kapselboden.
Griff und Backofentauglichkeit
Ein Griff aus Metall verträgt meist den Backofen, Kunststoff und Holz oft nicht oder nur bis zu einer angegebenen Temperatur. Auch Gewicht und Balance bestimmen, wie leicht du die Pfanne schwenkst.
Pfannen: Häufige Fragen
Welche Gewicht haben Pfannen typischerweise?
Der Median liegt bei 1,46 kg (31 Modelle mit Angabe); 80 % der Modelle liegen zwischen 998 g und 2,50 kg. Den Bestwert erreicht WMF Mini beschichtet 18 cm mit 631 g.
Welche Max. Temperatur haben Pfannen typischerweise?
Der Median liegt bei 245 °C (28 Modelle mit Angabe); 80 % der Modelle liegen zwischen 175 °C und 300 °C. Den Bestwert erreicht WMF Durado 28 cm mit 400 °C.
Welche Marken bieten die meisten Pfannen an?
In unserer Datenbank: WMF mit 10 Modellen, Tefal mit 5 Modellen, Amazon Basics mit 3 Modellen, Kordisen mit 3 Modellen. Insgesamt sind es 22 Marken.
Welches Pfannenmaterial ist das richtige?
Das hängt von deiner Küche ab. Beschichtete Pfannen brauchen wenig Fett und sind pflegeleicht. Edelstahl ist robust und gut für scharfes Anbraten. Gusseisen und Carbonstahl speichern Hitze, verlangen aber Pflege. Überlege, was du am häufigsten brätst und wie viel Pflege du investieren willst.
Welche Pfanne ist für Induktion geeignet?
Für Induktion muss der Boden magnetisch sein. Das ist bei Edelstahl, Gusseisen und Carbonstahl meist der Fall, bei Aluminium nur mit eingelegter Metallplatte. Das Datenblatt nennt die Herdeignung meist ausdrücklich. Prüfe sie vor dem Kauf, ein Magnet am Boden gibt einen ersten Hinweis.
Welche Größe sollte meine Pfanne haben?
Für eine Person genügen oft 20 bis 24 Zentimeter, für zwei Personen eher 26 bis 28. Familien greifen zu größeren Modellen oder zu hohem Rand. Achte darauf, dass die Pfanne zur Kochzone passt, sonst verteilt sich die Wärme unregelmäßig. Eine zu große Pfanne auf kleiner Kochzone wird am Rand weniger heiß.
Was bedeutet PFAS-frei bei Beschichtungen?
PFAS sind eine große Gruppe fluorhaltiger Chemikalien, die in manchen Antihaft-Beschichtungen vorkommen. Hersteller geben im Datenblatt oft an, ob eine Beschichtung ohne PFAS auskommt. Eigene Gesundheitsbewertungen gibt diese Seite nicht ab, bei Fragen helfen Herstellerangaben und Verbraucherorganisationen. Das Datenblatt oder die Herstellerseite nennt die genaue Zusammensetzung der Beschichtung.
Kann ich die Pfanne in den Backofen stellen?
Das hängt vom Griff und vom Material ab. Metallgriffe vertragen meist hohe Temperaturen, Kunststoff oder Holz oft nur eine begrenzte oder gar keine Ofennutzung. Das Datenblatt nennt häufig die maximale Temperatur. Prüfe sie, bevor du die Pfanne in den heißen Ofen schiebst.
Daten: Herstellerangaben und Produktdaten von Amazon.de, Stand Oktober 2026. Die Reihenfolge richtet sich nach Beliebtheit und Datenlage, nicht nach Qualität.
* Preise und Verfügbarkeit stammen von Amazon und gelten zum genannten Zeitpunkt; maßgeblich ist der Preis auf Amazon.de beim Kauf. Links mit dem Hinweis „Anzeige“ sind Affiliate-Links: Kaufst du darüber, erhalten wir eine Provision, der Preis bleibt für dich gleich. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.